На сегодняшний день прошло чуть больше 4-х месяцев со дня открытия кафе… Эмоций много и не все они положительные… о таких негативных моментах и хочу…
View More Вторая сторона медали или как остаться в живых работая в кафе…
Рубрика: Открытие кафе с нуля
Агрессивные гости или нужна ли охрана в кафе )
Нас в кафе в тот день было Шестеро (в том числе две девушки (Повар и Официант) + ребенок официанта). Лёня и Игорь вышли покурить на…
View More Агрессивные гости или нужна ли охрана в кафе )
Первый банкет и Гости которые моют посуду вместе с Официантом (ч2) …
В продолжении первой части записи — финал открытия кафе — первая неделя — был банкет и др посетители… В этот день я осознал, что очень…
View More Первый банкет и Гости которые моют посуду вместе с Официантом (ч2) …
Первая неделя после открытия кафе (ч1)
Гости тебя обнимают и моют с тобой посуду на кухне ))) — Именно такой заголовок хотелось создать и как бы это основные, что хотелось сказать…
View More Первая неделя после открытия кафе (ч1)
Практические шаги по открытию кафе с нуля (личный опыт)
Всем привет! В данной статье я буду описывать все шаги которые я делаю по открытию и развитию своего кафе, то есть я не буду писать…
View More Практические шаги по открытию кафе с нуля (личный опыт)